Pekayon Jaya, Bekasi Raya Pos – Makanan tradisional yang rasanya manis dan gurih dikenal dengan kue pancong lumer dengan berbagai topping dapat dinikmati disetiap saat, sangat pas untuk teman penikmat kopi sebagai pelengkap hidangan disaat santai.
Kali ini kue pancong lumer Eno Subali yang sering disapa Abu Hanifah telah menyediakan berbagai macam menu hidangan mulai dari harga yang terendah sampai harga yang tertinggi, hidangan ini bisa dipesan di kedainya, “ungkap Eno Subali rabu. (12/05/21)
Berdasarkan penuturannya, Ia memulai usaha pancong lumer sejak emam bulan yang lalu, setelah keluar dari karyawan pabrik, lebih memutuskan untuk menekuni usaha kue pancong lumer.
Setelah berunding dengan istri ternyata ide untuk berjualan pancong lumer sangat diapresiasi, makanan yang satu ini sangat mendobrak para penikmat makanan kuliner khas betawi, "ujar Eno Subali.
Dengan bermodalkan uang gaji yang saya kumpulkan selama bekerja di pabrik, akhirnya saya mulai usaha kue pancong lumer khas betawi, "ungkap Eno.
Bukan tanpa kendala dan tantangan, tapi berkat keuletan dan kerja keras, Eno pun mulai menuai hasilnya, pesanan pelanggan dari hari ke hari terus meningkat.
Jalan pulo ribung pas tanjakan pakis, dekat polsek pekayon tempat saya menjajakan makanan khas betawi pancong lumer, untuk alamat rumah jln. Bacang RT 002/ RW 004, Pekayon Jaya, Bekasi Selatan, “ungkapnya.
Saya pasarkan melalui online dan dari mulut ke mulut, selain itu lokasi jualan di sini cukup strategis.
Eno Subali yang sering disapa Abu Hanifah mulai menjajakan dagangannya pukul 16.00 WIB – 23.30 WIB, dengan omset perhari mencapai 70 porsi – 80 porsi, “ujar Eno Subali setelah dikonfirmasi oleh awak media online
Bahan - bahan pancong lumer ; terigu, telur, gula pasir, margarin, garam dan pengembang kue. Dan kue pancongnya ada bermacam rasa ; strawberry, coklat, tiramisu, greentea, meses, susu, keju dan oreo .
Dengan bahan - bahan yang digunakan dicetak bentuknya setengah bulatan atau bulan sabit mengenai rasa dipanggang saat dipesan. Renyah luarnya dan gurih lembut bagian dalamnya.
Pancong lumer merupakan jajanan sekaligus kue tradisional khas Betawi harganyapun masih relatif murah dengan bahan sederhana, kali ini kue pancong lumer Eno Subali atau sering disapa Abu Hanifah menyediaan berbagai macam menu hidangan diantaranya :1.Original : 5K, 2.Coklat + Keju :7K 3.Coklat + Tiramitsu + Keju : 8K, 4. Coklat + Ceres + Keju : 8K, 5. Coklat + Oreo + Keju : 8K, 6. Coklat + Green Tea + Keju : 8K, 7.Coklat + Strawberry + Keju : 8K, 8.Coklat Tiramitsu + Strawberry + Keju : 10K, 9. Coklat + Tiramitsu + Green Tea + Keju : 10K, 10. Coklat + Strawberry + Green Tea + Keju : 10K.
Selain menjajakan dipinggir jalan saya juga menerima pesanan untuk acara pesta pernikahan, arisan keluarga, reuni, dll. Siap antar dan dapat menghubungi No WA : 0858 8029 6754, a.n Eno Subali atau sering disapa Abu Hanifah.
Harapan kedepan mudah – mudahan usaha yang saya jalankan makin banyak pelanggannya dan tambah berkah dan tidak kalah penting agar dapat bantuan dari pemerintah Daerah dan pemerintah setempat, “ujar Eno Subali. (Erman, SH)
